Top mjesta za dobar zalogaj: vodič kroz izvrsnu hranu u Zadru
Jede ti se nešto na brzinu? Žudiš za slatkim? Želiš nešto fancy? Pogledaj naš vodič za njaaaaaaam hranu u Zadru, odaberi i…uživaj!
Dalmatinska /Mediteranska kuhinja
Probaj najzdraviju kuhinju na svijetu! Svježi sastojci lokalnog porijekla, začinjeno domaćim maslinovim uljem i popraćeno čašom finog vina – u svemu treba uživati bez žurbe, pomalo. Baš kako se to radi u Dalmaciji.
5 bunara. S tradicijom dužom od četrdeset godina, restoran je poznat po ukusnoj mediteranskoj hrani, sezonskim jelovnicima i velikom izboru vina. Ponose se lokalnim namirnicama, uključujući organsko meso koje koriste pri pripremi hrane. Restoran se nalazi u blizini Trga pet bunara, a otuda i ime.
Malo misto. Ovaj obiteljski restoran smješten je u ulici paralelnoj s Kalelargom (Široka ulica) u blizini tržnice i nedaleko od Narodnog trga. Ponuda se sastoji od tradicionalnih jela s modernim interpretacijama, kao i hrani s roštilja na ugljen po kojoj su posebno poznati.
2 ribara. Moraš probati njihove riblje specijalitete! Radi se o modernom restoranu s pola stoljeća tradicije, a njihov menu uključuje i pizze, tjestenine te mesne delicije. Nalazi se u blizini Donje rive, u ulici Blaža Jurjeva.
Niko. Smješten na Puntamici sjeverno od povijesnog poluotoka, restoran Niko vrijedan je tvoje pažnje zbog autentičnog dalmatinskog ugođaja. Poznat je po ribljim specijalitetima, a možeš uživati i u klapskom pjevanju – a capella izvedbi starih dalmatinskih pjesama.
Otmjena večera (Fine dining)
Uzmi si vremena kako bi istinski uživao u vrhunskoj hrani koju Zadar nudi! Uostalom, postoji nešto čarobno i neodoljivo u obroku pokraj gradskih znamenitosti.
Foša. Smješten tik uz obrambene zidine i impresivna Kopnena vrata u istoimenoj lučici, restoran ima dugogodišnju tradiciju u ponudi izvrsnih jela od svježe ribe i morskih plodova. Zahvaljujući fuziji tradicionalne dalmatinske s kreativnom modernom gastronomijom restoran je dobio Michelinovu preporuku.
Kaštel. Na suprotnoj strani povijesnog poluotoka također možeš doživjeti fine dining iskustvo u restoranu Kaštel koji je također preporučio Michelin. Smješten u sklopu hotela Bastion, restoran koristi domaće sezonske sastojke i pretvara ih u divne mediteranske i mesne specijalitete.
Vegetarijanska/veganska kuhinja
Uživaj u poslasticama na biljnoj bazi u Botanistu! Nedavno otvoren restoran nalazi se u blizini Donje rive i Sveučilišta. Iako mnogi zadarski restorani imaju takve opcije na jelovniku, jedini je restoran u gradu koji nudi isključivo vegetarijanska/veganska jela.
Fast food & Grill
Imaš vremena samo za brzi zalogaj? Postoji nekoliko izvrsnih opcija na povijesnom poluotoku i šire.
Gricko grill. Prijeđi pješački most koji povezuje povijesni poluotok i kopno, a zatim nastavi ravno do Ulice dr. Franje Tuđmana. Tamo ćeš pronaći jedan od najboljih grill menija u gradu po super cijeni - Gricko.
Bezburger. Uživaj u sočnom burgeru tik uz crkvu sv. Donata i Rimski forum. Njaaam!
Švabos Burger & Soul Food. Izvrsna ulična hrana u srcu starog grada! Jedni od najboljih burgera u gradu, a pronaći ćeš ih u ulici Stomorica u Varošu.
Pizza & tjestenina
Trebaš dozu energije? Svoje zalihe ugljikohidrata možeš obnoviti u nizu izvrsnih restorana u Zadru.
Pizzeria Šime. Zaputi se na Borik (poznati zadarski kvart) na komad ukusne pizze u obiteljskom restoranu s više od četrdeset godina tradicije. Ako ti se ne jede pizza, odaberi jedno od niza jela na bazi povrća i mesa.
Pizzeria 3 bunara. Voliš pizzu na bazi tankog tijesta i kvalitetnih sastojaka s mnogo mediteranskog utjecaja? U starom gradu na Trgu tri bunara pronaći ćeš obiteljski restoran koji nosi ime svoje lokacije.
Bruschetta. Više od bruschette! Iako mu ime govori drugačije, ovaj poznati restoran uz Donju rivu također nudi odlične pizze, salate, tjesteninu i još mnogo toga.
Pašta & svašta. Smješten na Poljani Šime Budinića 1, južno od Narodnog trga, ovaj trendi restoran nudi domaću tjesteninu s raznim dodacima. Poluotvorena kuhinja omogućuje da vidiš kako izgleda priprema hrane.
Deserti
Želiš nešto slatko i fino? Onda svrati u Callegro – caffe bar i slastičarnica tik uz Boutique Hostel Forum...uživaj u pogledu na rimski forum i crkvu svetog Donata.
Zadar – gurmanska oaza
Bio foodie ili ne, u Zadru možeš pronaći pravo mjesto za jelo koje odgovara tvojim željama. Možeš uživati u pogledu, šarmu kvarta u samom srcu svega. Stoga, započni svoju kulinarsku avanturu u Zadru i… uživaj u najboljoj hrani!
Uživanje u ukusnoj hrani, uživanje u zadarskom načinu života… Evo kako! Osim uživanja u dobrom zalogaju po čemu su Dalmatinci poznati, evo i dodatnih načina kako doživjeti autentično lokalno iskustvo.
